ZAPEWNIAMY

  • najwyższą jakość produktów i usług
  • azotan potasu we wszystkich trzech gatunkach: nawozowym, technicznym i spożywczym
  • nawozy NPK
  • chemię spożywczą
  • chemię techniczną
  • analizy laboratoryjne
  • kolejowe usługi logistyczne
  • profesjonalne doradztwo na każdym etapie współpracy

Formularz kontaktowy

Czy wiesz że ...

  • Po odzyskaniu niepodległości i objęciu przez Polskę części Górnego Śląska profesor Ignacy Mościcki w 1922 został mianowany dyrektorem Państwowej Fabryki Związków Azotowych w Chorzowie.

Pirosiarczyn sodu E 223

  Oferta  Chemia spożywcza  Pirosiarczyn sodu E 223

A | A | A

Pirosiarczyn sodu E223 - to sól sodowa kwasu siarkawego, substancja konserwująca żywność. Jest  to ciało stałe barwy białe, o charakterystycznym zapachu i o krystalicznej strukturze.


ZASTOSOWANIE:

  • wykorzystywany jest przede wszystkim do produkcji wina, piwa, cydrów oraz białych przetworów warzywnych, np. chrzanu,
  • znajdziemy go również w: wyroby ciastkarskich i cukierniczch, pieczywie, sokach owocowych, produktach ziemniaczanych itd,
  • jest używany także jako środek do przetwarzania mąki,
  • właściwości bakteriobójcze, grzybobójcze, przeciwutleniające oraz redukujące.


 ZALETY:

  • bardzo dobrze rozpuszcza się w wodzie,
  • działa hamująco na rozwój pleśni i bakterii, słabiej oddziałuje na drożdże,
  • Związek ten obniża zawartość spożywanych w pokarmie witamin (zwłaszcza witaminy B2 oraz barwników betacyjaninowych, z kolei E223b przeciwdziała utlenianiu kwasu askorbinowego, czyli witaminy C) poprzez ich utlenienie.

nawozy NPK

segment spożywczy

segment techniczny

laboratorium

SYSTEM ALP VISUAL PLUS |